〈饗賓擴大餐飲布局〉下半年將再開8家新據點 大啖中餐和蔬食版圖

鉅亨網記者王莞甯 台北
連鎖餐飲集團饗賓總經理陳毅航。(鉅亨網記者王莞甯攝)
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連鎖餐飲集團饗賓今 (20) 日業績穩健成長,下半年將一口氣開出 8 家新據點,包括 5 家「開飯川食堂」、3 家蔬食自助餐「果然匯蔬食宴」,即便餐飲市場競爭相當激烈,饗賓總經理陳毅航指出,今年初估總營收可達 32 億元,年增約 14%,維持逐年創高的態勢。

饗賓旗下有主力品牌饗食天堂、開飯川食堂,還有新開出的高級自助餐廳饗饗,其中,開飯川食堂今年還要展店 5 家至 17 家,成為台灣通路數最多的中菜連鎖品牌,長遠目標是 2020 年全台達 25 家,屆時光單一品牌營業額可達 10 億元。

另一方面,隨著國人對蔬食需求持續增加,蔬食自助餐「果然匯蔬食宴」下半年將一口氣新開 3 家店;而「饗饗」也規劃到台中或高雄拓展第 2 家店點。

整體來看,饗賓今年總營業額至少可達 32 億元,年增 14%,陳毅航也指出,仍有意願 IPO,不過沒有時間點,還是要先把本業做好。

另外,饗賓去年斥資至少 5 億元在嘉義馬稠後工業區購入占地 1.5 萬坪土地後,「饗青市集」第 1 期工程正式動工,初期規劃作為食材農產品集散地和前期處理的基地,明年下半年會啟用首期 1 億的投資額,共規劃 3 期開發,未來期望達到餐飲產業供應鏈整合的功能。