經濟部統計處今 (15) 日公布 2019 年超市營收調查,去年前 11 月營業額達 1901 億元、年增 5.1%,預期在耶誕、跨年商機及農曆春節買氣提前挹注下,全年可望突破 2000 億元,連 17 年成長;去年全聯共 989 家店數居冠,美廉社、頂好則分別有 699 家與 208 家居次,去年整體展店速度略為放緩。
經濟部統計處表示,近年來由於家庭結構轉型帶動消費習慣轉變,加上鮮食、集點活動、多元支付導入下,提升消費便利性及客群黏著度,助推超市營收穩定成長,
經濟部統計處進一步表示,根據流通快訊超市店數統計,去年 11 月底超市達 2286 家,其中全聯 989 家居首,其次為美廉社、頂好分別達 699 家、208 家,但受部分地區型超市退出市場所致,去年整體展店速度放緩。
從商品項目來看,超商仍以販售食品飲料類為主,占比將近 7 成,達 69.4%,其次則為家庭器具、藥品及化粧清潔用品、衣著服飾配件。
回顧去年,經濟部統計處指出,勞動成本提高是超市去年主要面臨的經營困境,其次則為價格競爭激烈導致毛利偏低,再者受到電商崛起搶食市場,也讓超市開始轉往電商布局,但據統計 2018 年僅有近 3 成超市透過電商進行銷售,顯示超市在拓展電子商務方面仍屬起步階段,未來仍具發展空間。