大略 - KY (4804-TW) 表示,看好中國的中端飯店市場具成長藍海,旗下飯店據點透過與中國本土飯店管理方合作加盟,經營連鎖品牌璞爵國際酒店、維也納酒店,未來計畫逐步擴展連鎖飯店營運規模。
目前大略運營有上海市維多利亞婚禮服務宴會廳,平均每檔客單價為人民幣 10 萬元,另有位於上海市的連鎖旅館璞爵酒店 2 家、1 家位於上海的維也納酒店,以及 1 家上海寶御酒店。
大略分析,中國一、二線城市的經濟型連鎖飯店高速成長黃金時期已過,反觀市場整體消費升級和大眾旅遊快速發展,帶動中端飯店消費需求不斷擴大。
大略觀察,近年在中國的國際飯店品牌紛紛開放中端品牌特許經營權,並與中國本土的飯店管理公司合作,雙方透過共同投資、共同建立新品牌、並由獨立團隊進行運營,來大規模推廣中端品牌。
據麥肯錫預計,到 2022 年中國中產階級家庭數將成長至 2.71 億,隨著中產階級人數成長,將成為中端飯店的消費主力,大略認為,未來中國中端飯店市場的潛在消費人數有望以年成長率 10% 左右的速度持續增加,計畫逐步擴展連鎖飯店營運規模。
另一方面,對於過往的主軸業務婚禮服務,大略認為,中國婚慶經過 30 年的高速增長,正面臨著轉型升級重要時期,婚慶行業競爭從區域、類別和局部服務等競爭已提升為品牌間的競爭,並朝專業化、正規化的方向發展。
因此,大略將持續提高婚慶從業人員的專業素養和服務品質,並迎合新人對於婚禮品質的追求與個性化的需求。