連鎖餐飲集團六角 (2732-TW) 自 2019 年以來宣示數位轉型後,隨著 2020 年疫情爆發,更積極將店內產品延伸為常溫和冷凍商品(FMCG / 快銷品),效益有成,去年電商業績年增高達 5 倍,六角透露,澳洲子公司尋此模式,於當地超市導入沖泡飲品,營收有效暴增 20-40%,目前加拿大代理商也考慮藉此擴大新產品線,未來發展成六角物料收入的新藍海可期;同時,六角近期推出首波 NFT 8 款商品,全力搭上數位新時代。
六角旗下日出茶太陸續開發出新款常溫沖泡即飲產品,加上王座餐飲推延伸的冷凍商品,不僅為王座提升約 10% 營收,全集團電商營收去年年增達 500%,效益明顯,今年目標再成長 30%。
一開始,六角採總部直接發展常溫和冷凍商品,但在組織資源整併後,改由王座進行冷凍食品規劃和銷售,藉此提升王座的營運效率。
六角強調,在完成 FMCG 產品的供應鏈布局後,逐步達一定的規模經濟,等同於品牌無痛延伸。
由於 FMCG 產品線趨於完整,目前六角澳洲子公司已在澳洲最大連鎖超市 Woolworths 導入日出茶太即食沖泡茶飲,帶動整體營收大增 20-40%,未來有望成為子公司的成長新曲線,加拿大代理商也表態考慮導入相關產品中。
一旦未來有更多代理商導入各國零售通路市場,六角等同在同樣的產品下,除了在國內有效開啟電商銷售引擎,也可進一步增添海外的物料收入。
此外,隨著近來元宇宙和 NFT 話題性不斷,六角為加強接軌數位時代,並有效在年輕族群間傳達品牌力,日前以日出茶太品牌發行 8 款 NFT 產品,包括 3 款手搖飲和 5 個城市虛擬門市,第一波採競拍方式,單款商品銷售收入逼近 1000 美元。
六角表示,NFT 是一個達到元宇宙世界的中介,儘管藉由加入 NFT 的領域可增添營收,但營收並非主要考量,而是希望藉此平台與年輕族群對話,吸引更多年輕客源與品牌互動,而經營階層也相當肯定此種行銷創意模式。
六角透露,已完成在台灣和美國註冊商標,發行 NFT 後,陸續有代理商表態有意願跟進,第二波競拍有望於第二季推出。