台灣盒裝豆腐龍頭中華食 (4205-TW) 在春節豆腐消費及火鍋料銷售的挹注之下，2023 年 1 月營收以 1.81 億元績創歷史新高，月增 4.85%，年增 6.97%，其中火鍋料在 1 月的銷售也高達 3834 萬元。
中華食品 2022 年全年營收達 18.42 億元、年增 6.81%，爲連續第 9 年創新高。今年則有下半年屏東新廠的投產，預估將再度推升年營收再創新紀錄。
中華食 2022 年前三季稅後純益 2.51 億元、年增 8.6%，每股純益 2.83 元，法人推估，中華食去年全年每股獲利應該可以超越 2021 年的 3.76 元。