看準國內高達千億元的手搖飲市場規模,連鎖超商全家 (5903-TW) 今 (15) 日宣布,已斥資達 5000 萬元於全台 3500 家店點布建超商業者首見的手搖飲封口機,在便利商店全天候營業的優勢下,推出全新手搖品牌「搖搖茶吧」,外送服務同步上線。
全家指出,國人愛喝手搖飲,據統計,全台每年可賣出近 11 億杯,商機高達千億元規模,隨著茶飲旺季將至,17 日起推出全新手搖品牌「搖搖茶吧」,以「果茶風味、有料口感、手搖樂趣」為產品特色,首波主打「柳橙香柚綠」、「荔枝貴妃紅」兩款果茶清爽新品,在超商具備鮮食和全天候經營的優勢下,可望進一步提升正餐時段的客單價,或導入新客源。
全家於去年起斥資 5000 萬元,陸續於全台 3500 店舖導入封口機,是便利商店首見,占全台總店數比重逼近 80%,全家生鮮現做調理部部長林鴻成表示,觀察手搖族購買時間點集中在下午茶或餐食飯後,而近年全家 Let"s Café、私品茶銷售時間點趨向全天全時段。
因此,全家決定運用 24 小時營業、店點密集等通路優勢,推出搖搖茶吧,主打 24 小時不打烊,外送平台即點即送,除了與 Uber Eats、foodpanda 合作,同時在自家 APP FamiNow 平台上架。