連鎖餐飲集團漢來美食 (1268-TW) 今 (11) 日公布 5 月合併營收 4.44 億元,月增 14.92%,年增 16.35%,創同期新高,累計前 5 月合併營收 25.1 億元,年增 22.86%,也創同期高,漢來美食表示,除了品牌持續展店,婚宴訂席需求明顯增加,台北漢來宴會廳年底尾牙和明年春酒已一廳難求。
漢來美食指出,母親節逐漸延伸成為母親月,帶動了整個 5 月的消費熱絡氣氛,各店優異業績年成長超過 10%,同時,漢來美食旗下中餐體系每年共推出 15000 組端粽,包括名人坊、翠園粵菜餐廳、紅陶上海湯包、漢來蔬食,早在 5 月底即全部完銷。
漢來美食進一步觀察到,婚宴訂席需求明顯增加,台北漢來宴會廳營收達成率 110%,尤其 6 月初的 COMPUTEX 4 天展期的會議及訂席表現亮眼,各大廠也因感受到台北漢來精緻場地和優質服務,同時間搶訂年底尾牙及明年春酒場地,呈現一廳難求。
另在高雄漢來本館與巨蛋宴會廳,6 月業績年增近 20%,其中商務宴客比例增加,又適逢畢業季,謝師宴訂席桌數甚至高出 1 倍。
在展店方面,自 2020 年起上菜片皮鴨專賣店南崁首店開張,由於深受消費者歡迎,7 月將在高雄夢時代開設第 3 家分店。
而漢來美食溜溜酸菜魚富民店,主打小資消費,街邊店開設不到 1 年時間,5 月績效超越百貨店,在年輕族群客層打開知名度。