康師傅的方便麵收入持續下滑。最新財報數據顯示，康師傅方便麵業務收入較上年同期少賣 1.36 億元人民幣，但對公司來說，雖然方便麵賣不動，但它的毛利率卻更高了。
康師傅控股 (00322-HK) 周一 (26 日) 發布 2024 年上半年財報，期內公司營業收入 412.01 億元人民幣，年增 0.7%；公司股東應占溢利 18.85 億元，與去年同期相比成長 0.7%；公司股東應占溢利 18.85 億元，與去年同期相比成長 0.7% 增長 15.1%。
儘管營收年比幾乎持平，但銷售成本較去年同期減少近 6.8 億元，約 2.4%，公司整體毛利率較去年同期增加 2.1 個百分點至 32.6%。
依業務細分，康師傅方便麵營收為 138.14 億元，受市場承壓與產品結構調整關係，較去年同期下滑 1.0%。飲品營收為 270.65 億元，較去年成長 1.7%。
今年 5 月，康師傅開始著手在通路端調整方便麵售價，其中，袋裝麵建議零售價由 2.8 元提升至 3 元，經典桶由 4.5 元提升至 5 元。一季度，該公司也已將 1L 裝冰紅茶、綠茶等售價由 4 元提升至 5 元。
康師傅在財報中提及，因原物料及產品組合最佳化有利，方便麵毛利率較去年同期調高 1.3 個百分點至 27.1%。而透過產品組合最佳化與管理效能提升，飲品毛利率也較去年增加 2.5 個百分點至 35.2%。
在漲價之外，康師傅明確表示，要跟隨健康無糖化趨勢，驅動即飲茶疲累成長。
即飲茶是康師傅飲品業務的主要成長來源。康師傅將飲品分類為茶、水、果汁、碳酸及其他，2024 上半年，只有茶收入較去年同期成長 13.0% 至 113.92 億元，其餘類別分別較去年同期下滑 5.6%、10.1%、3.2%。