文／早安健康編輯部
失智症不是長者「專利」，失智症與一般老化造成的記憶能力下降、應對處事改變，往往有很多模糊交疊、不易區分的情況；特別是許多造成失智症的原因，可能從 20 歲就開始，但是我們無法察覺！
二 O 二四年權威雜誌《刺胳針》發佈最新失智症預防報告，彙整多種大型跨國研究追蹤驗證的危險因子，將他們統一換算出相對風險比值。這十大危險因子你有幾項？
1. 聽力損失
失智症風險增加 1.4 倍
聽力損失會減少大腦的聲音刺激，影響認知處理能力，導致與記憶、語言及注意力相關的大腦區域逐漸退化。長期的聽力喪失也會導致社交孤立和抑鬱，這些都是認知退化的危險因子。類似情況的視力損失，會使罹患失智症的風險增加約 1.5 倍。
2. 高 LDL 膽固醇
失智症風險增加 1.3 倍
高膽固醇會導致動脈硬化，影響大腦的血液供應，進而損害認知功能。
3. 糖尿病
失智症風險增加 1.7 倍
糖尿病會損害血管，導致大腦供血不足，此外，高血糖還會影響神經功能。
4. 高血壓
失智症風險增加 1.2 倍
高血壓會損害大腦的小血管，導致腦供血不足，進而影響認知功能。
5. 肥胖
失智症風險增加 1.3 倍
過多的脂肪，尤其是腹部脂肪，會引發發炎反應和代謝紊亂，這些問題會影響大腦健康。
6. 身體不活動
失智症風險增加 1.2 倍
身體活動有助於促進大腦血液循環，改善認知功能，並且通過促進神經元的連接來保護大腦健康。
7. 憂鬱症
失智症風險增加 2.2 倍
長期的情緒低落會引發慢性壓力，影響大腦的神經連接，特別是與情緒和記憶相關的區域，如海馬迴。缺乏社會互動的人可能會經歷更多的情緒低落、抑鬱和焦慮，同時會減少大腦接受外界信息的刺激，這可能導致神經連接的減少，進而影響記憶和思考能力。
8. 過量飲酒
失智症風險增加 1.2 倍
長期過量飲酒會損害大腦，尤其是與記憶和學習相關的區域。台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師林舜穀建議，每週攝取酒精不超過 21 單位，可以是罐裝啤酒 21 罐，紅酒標準杯 21 杯，或白酒標準「shot」杯 21 t 杯白酒。
9. 吸菸
失智症風險增加 1.3 倍
吸菸會損害大腦的血管健康，並且會引發慢性氧化壓力和發炎反應，這些因素都會加速大腦的退化。
10. 創傷性腦損傷
失智症風險增加 1.7 倍
頭部創傷會損害大腦結構，導致長期的認知損傷，並且更容易引發神經發炎反應，進而促進大腦退化。
活用香料調味，不僅能以一般健康飲食觀點，減鹽減油減糖以減少三高、肥胖等疾病與導致失智風險，香料的濃郁香味本身，也能透過嗅覺刺激大腦，這也是活腦健腦的技巧。
林舜穀醫師透露，他自己會去買很多不同的香料，每天吃飯時搭配加入餐食中，每天還可以用不同香料，組合出不同花樣，透過嗅覺與味覺給予大腦不同刺激。
除了像月桂葉拿來煮湯，可以減少用鹽，其他可直接灑在食物上，包括薑黃、薄荷、孜然、迷迭香等，都是他推薦的香料。
來源：《早安健康》11 月號
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